在福建的安溪、浙江的安吉，茶農都會使用除濕機來進行茶葉烘干，使得茶葉品質有了很大的提升。
用除濕機進行茶葉烘干，是由除濕抽出空氣中的水份來對茶葉進行間接性烘干，相當于純自然風干，對茶葉無任何影響，因此由除濕機抽濕的茶葉與有烘焙過的茶葉，它們的主要區別就是后者有碳火的火香味，前者不僅沒有了碳火味，還保留了更多茶葉的青味，使制成的茶葉有著自然清新的清香味道。
茶葉除濕機在進行茶葉加工時，能保住茶葉的原生態著色和香氣，制作既方便又省人力，主要在制茶前的烘干或制茶后的防潮中使用。
東信茶葉除濕機主要有常溫型和升溫型兩種，常溫型除濕機只能除濕不改變室內的環境溫度，升溫型除濕機可以邊除濕邊升溫提升室內的環境濕度，加快空氣干燥速度。用戶可根據使用情況來選擇相應除濕機類型，電話400-0571-598。
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